Alcôve Marine
Encantadora casa d'hostes
Une lagune, la mer à portée de main, les Pyrénées et le Massif de La Clape en toile de fond, un port de plaisance avec ses restaurants et ses bars animés, un vieux village enroulé autour de la Tour Barberousse, vestige d’un ancien château fort, une vie festive en ébullition permanente, des salins aux couleurs irréelles … et une célébrissime plage des chalets.
Voilà Gruissan, un village dont la vie culturelle est foisonnante dans un environnement patrimonial et naturel exceptionnel.
C’est simplement magnifique et parfait pour plaire à tous les âges.
Just després de quilòmetres de vinyes, que acompanyen la carretera de la sortida 37 de l'A9, abans d'arribar al poble de Gruissan, la seva mirada abraçarà un impressionant panorama de la llacuna abans d'aterrar a la majestuosa torre de Barbarossa que s’alça al mig dels terrats.
La llacuna es troba a poca distà ncia, el mar molt a prop, les restes d’un antic castell medieval a visitar just al costat, el massÃs de Clape com a teló de fons, els plats de marisc a gust amb les salines de Gruissan, el port esportiu proper amb els seus restaurants ... una viva vida festiva als carrerons del nucli antic.
Un poble que té la seva història a través de la seva torre medieval: el sÃmbol de l’antic Gruissan, majestuós, desafiant els segles, domina el poble i l’estany, oferint als turistes les ruïnes d’un castell fortificat de finals del segle X. L’any 1246, l’arquebisbe de Narbona Guillaume de Broa va tenir la torre construïda durant la reforma de l’antic castell. Construïda sobre un pic de roca calcà ria, es va convertir en una autèntica fortalesa avançada cap al mar, un poderós centinella de Narbona. Durant les guerres de religió, també va ser el refugi dels Leaguers. Ansiós de reforçar l’autoritat reial, el 1632 el ministre de LluÃs XIII ordenà l’enderrocament de les fortaleses a França; llavors el castell de Gruissan està condemnat a l’abandonament i al desmantellament.
Avui les seves ruïnes ofereixen als turistes un lloc carregat d’història.
Gruissan, un authentique village de pêcheur préservé par des traditions ancestrales
Fête de la Saint Pierre
le village commence à se réveiller doucement aux couleurs de la Saint-Pierre
Son buste est préparé et habillé au sein de la Prud’homie par les femmes de pêcheur.
La soirée est consacrée à l’hommage rendu à Saint-Pierre ; à la nuit tombée, place à la sérénade du réveil gruissanais devant chaque maison de pêcheurs gruissanais, on chante et on boit le pot de l’amitié offert par le pêcheur.
Le 29 Juin, dès le matin, pêcheurs, prud’hommes, officiels et toute la population gruissanaise se rassemblent devant la Prud’homie.
Après les différents discours et les remises de médailles, le cortège se forme dans un ordre protocolaire : le drapeau de Saint-Pierre, les enfants, les musiciens, le buste de Saint-Pierre, les prud’hommes, les pêcheurs, les officiels et la population, et défile dans la rue principale jusqu’à l’église au son du célèbre cantique.
... L’offrande, dans l’église, elle se fait au son de la Scottish. La symbolique de ce rituel est simple, le cierge allumé exprime la foi, la barque l’instrument de travail du pêcheur, et le pas de Scottish évoque le balancement des flots et la marche hésitante du marin sur son embarcation.
Les pêcheurs, puis ensuite chaque Prud’homme participent à l’offrande au son de la Scottish. Le cierge dans une main, la barque d’apparat dans l’autre ils esquissent les pas de danse de la scottish en traversant l’église pour accomplir ce rituel cher à leur coeur.
​
L’émotion est toujours grande, l’offrande des pêcheurs est un moment vibrant et solennel et cette cérémonie toujours unique avec l’arrivée de nouveaux pêcheurs et les pensées pour ceux qui viennent de nous quitter.
Gruissan et ses salins surnommés « le lac rose », un espace naturel remarquable
Les salins
L’exploitation du sel dans la Narbonnaise remonte à l’antiquité romaine. Le sel est obtenu grâce à l’action combinée du vent et du soleil sur l’eau de mer. C’est le saunier qui, en maîtrisant avec subtilité la circulation de l’eau dans les partènements, puis les tables salantes, permet de produire cet or blanc.
Un peu en retrait du village, adossés au massif de la Clape et entourés par la mer et l'étang de l'Ayrolle, les salins étalent à perte de vue leurs eaux d’un ravissant ton rose. Cette étonnante couleur, qui passe au fil des heures du rose pastel à un rose très intense pour prendre des teintes plus mauves au coucher du soleil, est due à la prolifération d’algues microscopiques, sortes de minuscules crevettes !
L’entretien des salins permet le développement d’un réservoir de biodiversité unique et permet la nidification des oiseaux migrateurs. Plus de 200 espèces d’oiseaux, de plantes et plus de 750 flamants se partagent ce site exceptionnel.
Gruissan et son célèbre quartier des chalets sur pilotis
La célèbre plage des chalets
La plage des Chalets de Gruissan est la plage la plus originale de l’Aude. Immense, préservée, hors du temps avec ses chalets sur pilotis qui la borde et le massif de la Clape comme toile de fond. La mer est souvent calme, sereine et surprend par ses 50 nuances de bleu. Une jetée a été aménagée. Elle vous permet de vous balader, de faire votre jogging, du roller… où tout simplement de profiter du rire des mouettes.
​
L'histoire remonte à 1850, lorsque les chalets n'étaient pas encore sur pilotis. C’est l’époque des premiers bains de mer et du début du tourisme balnéaire à Gruissan. Construits en bois par les Narbonnais, ce sont des résidences de vacances occupées seulement durant la période estivale, sans relation avec les pêcheurs du village.
Ce n’est que quelques années plus tard, après de nombreux coups de mer, que les pêcheurs vont les reconstruire sur pilotis et en faire alors des cabanes de pêcheurs.Ils ont été construits en ligne face à la mer. Ces Chalets sont détruits par l’occupation allemande à cause du risque du débarquement en Méditerranée. Les chalets sont ensuite reconstruits mais sur un plan différent : en quinconce et non en ligne afin d’offrir une vue mer au plus grand nombre.
La plage des chalets a été rendue célèbre par le film de Jean-jacques Beinex « 37°2 le matin »
​
​
Gruissan també és una parada "del gust de la terra i del mar": vins, ostres, bourride d'anguiles o tarta de pinyons ... Tant de gust fer les delÃcies de tots els paladars.
Anar a conèixer Gruissan significa descobrir un encantador poble portuari, una regió de carà cter Audois i grans platges de sorra rossa en el rerefons del massÃs de Clape.
Garrigues, boscos de pins i vinyes completen el magnÃfic entorn amb les 15.000 hectà rees del massÃs de la Clape, on trobareu excursions marcades agradables, passejades a cavall, bicicleta de muntanya, etc.
Moltes activitats a l'aire lliure estan a la vostra disposició durant les vacances.
Les famÃlies i els amics poden sortir al mar, al peix, al caça, al ski ski, a vela i, sobretot, a la prà ctica del surf de vela i de divertit embarcament, amb el Windsurf Gruissan. Els amants dels esports nà utics seran especialment apreciats pel complex.
El port d'aquesta estació marÃtima d'Aude no hauria de passar per alt. Durant tot l’estiu, al vespre, els turistes s’apleguen per passejar per les nombroses botigues i assistir a diverses activitats.
Vacances esportives entre terra i mar amb senderisme, bicicleta de muntanya, passejades a cavall i activitats nà utiques.